I cereali da includere assolutamente nella tua dieta

Cereali da aggiungere alla dieta

L’assunzione di cereali oggi è sempre più diffusa a prescindere dal regime alimentare che ognuno di noi segue. Quel che molti non sanno è che particolari tipi di cereali sono in grado di completare la dieta e rappresentare un reale valore per la nostra salute.

I cereali meno noti ma particolarmente “ricchi” di cui non dovremmo fare a meno

Sicuramente tutti conosciamo il miglio, il riso integrale ed il mais, ma esistono tanti altri cereali che non dovrebbero mancare nella nostra dieta e che sono davvero ricchi di sostanze pregiate.

Sicuramente dovremmo aumentare il consumo di cereali integrali, i quali rappresentano un enorme fonte di fibre particolarmente importanti per quanti praticano dell’attività sportiva nel corso della settimana. Anche la quinoa è un cereale particolarmente importante in quanto fornisce un ottimo apporto di idrati complessi nonché una buona quantità di grassi e proteine.

Vi è poi l’amaranto, un cereale poco conosciuto ma davvero ricco di magnesio, vitamine A e C nonché calcio. L’amaranto è addirittura più ricco di ferro rispetto gli spinaci, inoltre aiuta a prevenire problemi di osteoporosi grazie al suo grande contributo di vitamine e proteine.

Il frumento lo conosciamo tutti, ma delle volte ne consumiamo una quantità esigua nel corso della settimana. È bene invece consumarne di più dato che è ricco di carboidrati e fibre, nonchè diversi tipi di vitamine.

Questi cereali andrebbero, se possibile, consumati assieme ai legumi, in quanto così facendo è possibile acquisire una più ampia varietà di aminoacidi chiaramente di origine vegetale.

Consumare più cereali aiuta a prevenire le malattie

Assumere una maggiore quantità di cereali dunque, è davvero importante per la nostra salute senza per questo costringerci a rinunciare al buon gusto. Tutto ciò grazie al loro fondamentale contributo per quel che riguarda fibre e vitamine, ma non solo.

I cereali ci aiutano a prevenire l’insorgere di diverse malattie e sono anche in grado di facilitare determinate funzioni dell’organismo, soprattutto per quel che riguarda la zona dello stomaco e dell’intestino.

Non ci sono dubbi dunque, sul fondamentale ruolo che i cereali giocano a tavola. Sia dal punto di vista della prevenzione che per quel che riguarda uno stile di vita equilibrato e corretto. Sono infatti gli stessi esperti nutrizionisti a consigliare di adottare una dieta che preveda la presenza di cereali e legumi in virtù delle loro proprietà benefiche. Ecco perché non puoi farne a meno e dovresti prevederne l’introduzione nel tuo quotidiano.

Autore dell'articolo: Salute e Benessere