Scopriamo le proprietà benefiche delle alghe

Ormai anche in Italia abbiamo imparato ad apprezzare e riconoscere i benefici delle alghe, uno degli alimenti più utilizzati nella tradizione gastronomica orientale (in modo particolare in quella giapponese). Probabilmente noi occidentali le conosciamo particolarmente per le loro proprietà dimagranti, ma il loro antichissimo utilizzo va ben oltre questo aspetto.

Essendo ricchissime di proteine, di vitamine, clorofilla e di sali minerali (zinco, calcio ferro, magnesio, fosforo, potassio) le alghe hanno un potere energetico e nutritivo altissimo, e questo le rende indispensabili per chi ha bisogno di energia e di mantenere più attivo il proprio metabolismo fisico.

Tipi di alghe e proprietà:

  • Alga Kombu: depura e blocca la fame nervosa
  • Alga Dulse: favorisce la digestione
  • Alga Nori: le sue proteine ci aiutano a ristabilirci
  • Alga Spirulina: ha proprietà antiossidanti e combatte colesterolo e grassi
  • Alga Hijiki: migliora la vista e rinforza i capelli
  • Alga Wakame: aiuta a bruciare i grassi

Questo sintetico specchietto è in realtà assai riduttivo, diciamo che generalmente le alghe contribuiscono a depurare, disintossicare e rendere più reattivo il metabolismo del nostro corpo evitando così ossidazione e accumulo di scorie e grassi pericolosi.

Gli erboristi di ogni epoca ne hanno apprezzato le doti, principalmente in oriente, ma non dimentichiamoci che erano conosciute e utilizzate anche nell’antica Roma in quanto alimento ad alto potere nutritivo.

Dimagrire con le alghe

Come abbiamo scritto all’inizio, le alghe sono oggi utilizzate in molte diete dimagranti perché posseggono due caratteristiche fondamentali: bloccano la fame e rendono più rapido il metabolismo.

Quindi da un lato ci aiutano a calmare la cosiddetta fame nervosa (quello stimolo che ci spinge a dover mangiare in continuazione senza avere necessariamente un sano appetito) e dall’altro velocizzano lo smaltimento di sostanze in eccesso quali zuccheri, grassi, scorie.

Tutte sostanze che quando si trattengono troppo a lungo nel nostro corpo diventano nocive, andando a creare colesterolo e massa adiposa, e che possono a lungo termine portare a patologie invalidanti (oltre che a peggiorare il nostro aspetto fisico

Cosa sono gli integratori a base di alghe

Se frequentare i ristoranti giapponesi, o se siete estimatori della cucina vegana, già conoscete bene l’utilizzo delle alghe in cucina, ma oggi è possibile godere delle loro caratteristiche salutari anche senza dover per forza utilizzarle a tavola.

Questo grazie alla diffusione degli integratori alimentari, ovvero piccole capsule naturali in grado di concentrare altissime quantità di principio attivo in pochi milligrammi.

Ci preme ricordare che con la salute e il benessere personale non si scherza, quindi nella scelta di un integratore naturale è bene considerare alcuni punti fondamentali:

  • Scegliere sempre integratori testati e certificati
  • Preferire integratori prodotti al 100% in Italia (dove i controlli sono più rigidi)
  • Diffidare da prodotti venduti a costi troppo bassi, probabilmente provenienti da paesi dove non esiste una severa legislazione in materia

Sebbene stiamo parlando di capsule naturali, sono sempre ingredienti che introduciamo nel nostro corpo, quindi l’argomento non va affrontato con leggerezza.

L’utilizzo di prodotti di qualità è invece consigliato e davvero di facile impiego: basta assumere una o più capsule al giorno (a seconda della posologia del prodotto) per iniziare a godere dei benefici delle loro proprietà.

Ovviamente non basta usare integratori a base di alghe per dimagrire, ma occorre coadiuvare il loro uso con una dieta a basso contenuto calorico e con un moderato esercizio fisico.

Del resto sarebbe impensabile usare dei prodotti depuranti e disintossicanti e poi passare il resto della giornata sul divano a nutrirsi di cibo spazzatura, sperando di avere dei risultati efficaci.

Le alghe migliorano l’umore

Non è da sottovalutare neanche l’impatto benefico che le alghe hanno sul nostro umore. Agendo direttamente sul sistema nervoso, rilasciano una quantità di energia che regala un vero e proprio sprint tonico al cervello, tant’è che sono consigliate anche a chi soffre di leggera depressione.

Non sono farmaci, ma è chiaro che rendendo più attivo e performante il nostro metabolismo, provocano la piacevole euforia che proviamo quando stiamo bene con noi stessi, in un corpo che lavora finalmente a pieno regime.

Queste proprietà aiutano quindi anche a eliminare quel fastidioso senso di stanchezza e spossatezza che spesso ci accompagna sin dal momento del risveglio, e che è indice di un metabolismo pigro che fatica a mettersi in moto.

Conclusioni

Quindi sia che vogliate utilizzarle sotto forma di prodotto gastronomico che di integratori naturali, consigliamo davvero di approfondire il mondo delle alghe, che magari fino a ieri non avevate considerato.

Qui sotto elenchiamo alcuni prodotti a base di alghe prodotti in Italia, selezionati per le loro caratteristiche, la sicurezza di provenienza e le recensioni ottenute da parte degli esperti del settore:

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Autore dell'articolo: Salute e Benessere